Технологическое оборудование

Блок-форма морозки рыбы

  • Модель: с одной ручкой
Технические характеристики
Масса, кг противень: 1,98; крышка: 1,4
Материал алюминий листовой марки АМГ-3 ГОСТ 21631-76
Общая высота, мм 67
Толщина материала, мм 2
Габаритные размеры, мм противень: 804 (без ручки)/ 844 (с ручкой) х 254 х 65; крышка: 825х275х43

Предназначена для замораживания и формования рыбы-сырца в форме блоков.

Составные части: противень, крышка.